La burrata Mansueto es un queso italiano que te conquistará por su sabor y su textura. Se trata de una bola de mozzarella rellena de una crema suave y cremosa, que se funde en la boca al morderla. La burrata es perfecta para acompañar ensaladas, tostadas, pastas o simplemente disfrutarla con un poco de pan y aceite de oliva. Además, la burrata tiene muchos beneficios para la salud, ya que es rica en proteínas, calcio, fósforo y vitaminas. Es un producto fresco y natural, que se elabora con leche pasteurizada de vaca, siguiendo la tradición de la región de Puglia.

¿Te gustaría disfrutar de un queso cremoso, delicado y con un toque ahumado que realza su sabor? Entonces tienes que probar la burrata ahumada tradicional, un producto artesanal elaborado con leche de vaca y ahumado con madera de haya. La burrata ahumada tradicional es una delicia para el paladar, ideal para acompañar con ensaladas, frutas, pan o simplemente degustarla sola.

La mozzarella fiordilatte, también conocida como fior di latte o flor de leche, es un queso fresco de pasta hilada que se elabora con leche entera de vaca. Tiene un sabor delicado y una textura suave y húmeda. Se utiliza con frecuencia en la preparación de pizzas y ensaladas. Aunque la puede usar un una gran variedad de platos.

La caccioricotta marzotica es un queso fresco y delicioso que a diferencia de la ricotta tradicional, que se hace con el suero del queso, la caccioricotta se hace directamente con la leche y se coagula con cuajo. Esto le da una textura más firme y desmenuzable, y un sabor más intenso y aromático. Ideal para ensaladas, bocadillos, sandwich o comerlo sólo.

¿Sabías que la mantequilla artesanal tiene muchos beneficios para tu salud y tu paladar? La mantequilla artesanal se elabora con leche fresca de vacas alimentadas con pasto, sin aditivos ni conservantes. Esto le da un sabor más intenso, una textura más cremosa y un color más amarillo que la mantequilla industrial. Además, la mantequilla artesanal contiene más ácidos grasos omega-3, vitamina A, vitamina E y antioxidantes que la mantequilla convencional1. Estos nutrientes ayudan a proteger tu corazón, tu piel y tu sistema inmune.

La mozzarella ahumada Mansueto, también conocida como scamorza, es un queso italiano elaborado con leche de vaca. Tiene una corteza de color amarillo pálido o tostado, según si es ahumada o no. Su sabor es más intenso que el de la mozzarella y su textura es más firme y elástica. Se puede consumir cruda o cocinada, y es un queso ideal para dar sabor e intensidad a tus comidas.

La treccia queso es un tipo de queso italiano de pasta hilada, elaborado a partir de la mozzarella, pero con forma de trenza. Se elabora con leche de vaca y se caracteriza por su textura suave, elástica y fibrosa. Su sabor es delicado y ligeramente ácido. Se puede consumir fresco o fundido, y se utiliza para preparar ensaladas, pizzas, sándwiches o platos al horno.

El queso stracciatella Mansueto es un tipo de queso italiano que se elabora con pasta hilada y nata. Es el relleno cremoso que se encuentra dentro de la burrata. La palabra stracciatella significa “desgarrada” o “desmenuzada” en italiano, y se refiere a la forma en que se corta la pasta hilada para mezclarla con la nata.
Hay muchas formas de disfrutar del queso stracciatella, ya sea como parte de una ensalada, una tostada, una pizza o un plato de pasta.

Base de pizzas elaboradas tradicionalmente a mano, con 24 horas de leudado.

Base de pizzas elaboradas tradicionalmente a mano, con 24 horas de leudado con una capa de tomate natural.

La mozzarella rallada es un tipo de queso que se usa para gratinar pizzas, lasañas, canelones y otros platos. Es un queso suave y cremoso, con un sabor delicado y ligeramente dulce.

El queso cacciocavalo Mansueto es un tipo de queso italiano que se elabora con leche de vaca o de oveja. Su nombre significa “queso a caballo” porque se cuelga de una cuerda para secarlo y madurarlo. Tiene una forma parecida a una pera o una calabaza, con una bola en la parte superior. Su sabor es fuerte, aromático y ligeramente picante. Se puede comer solo, en bocadillos, en ensaladas o en platos cocinados. Es un queso muy antiguo, que se conoce desde la época de la Magna Grecia.

La caccioricotta fresca Mansueto es un queso típico del sur de Italia, que se elabora con una técnica mixta entre la del queso y la de la ricotta, elaborado con leche de vaca. Tiene una pasta blanca y desmenuzable, y un sabor fragante, salado y ligeramente ácido. Se puede consumir fresco o seco, y se utiliza para rellenar pastas o como ingrediente de ensaladas y platos típicos

La ricotta fresca es un queso suave y cremoso que se elabora con el suero de la leche de vaca. Tiene un sabor delicado y ligeramente dulce, y se puede utilizar en una gran variedad de recetas, tanto dulces como saladas. La ricotta fresca es un alimento saludable y nutritivo, que aporta proteínas, calcio, fósforo y vitaminas del grupo B.

La mozzarella fresca en bolitas Mansueto es un tipo de queso italiano que se elabora con leche de búfala o de vaca. Tiene una textura suave y elástica, y un sabor delicado y ligeramente ácido. Se puede consumir sola, en ensaladas, en brochetas, en pizzas, en pastas, o frita.

Nodinos mozzarella es un tipo de queso fresco italiano que se elabora con leche de vaca. Tiene forma de pequeños nudos o trenzas y se suele consumir como aperitivo o ensalada.

La mozzarella fresca en bolitas Mansueto es un tipo de queso italiano que se elabora con leche de búfala o de vaca. Tiene una textura suave y elástica, y un sabor delicado y ligeramente ácido. Se puede consumir sola, en ensaladas, en brochetas, en pizzas, en pastas, o frita.

¿Te gustaría disfrutar de un plato de pasta delicioso, saludable y auténtico, sin tener que pasar horas en la cocina? Con los spaguetis artesanales de Mansueto, puedes preparar una comida rápida y fácil, con todo el sabor y la calidad de la tradición italiana.

Nuestras tagliatelle son hechas a mano siguiendo las tradiciones culinarias italianas, lo que garantiza una experiencia de sabor auténtico. La textura firme y el sabor delicado de nuestras tagliatelle artesanales proporcionan una base perfecta para una variedad de salsas y aderezos. Fáciles de cocinar, lo que le permite preparar una comida deliciosa y nutritiva en poco tiempo.